Manjar de Laranja 

INGREDIENTES

- 1 litro de suco de laranja 
- 8 colheres (sopa) de açúcar 
- 5 colheres (sopa) de amido de milho 
- 1 vidro de leite de coco (200ml) 
- 1 xícara (chá) de coco ralado

MODO DE FAZER

Em uma panela coloque o suco de laranja (reserve um pouco), o açúcar e o amido de milho dissolvido no suco reservado. Mexa até engrossar. Desligue e adicione o leite de coco e o coco ralado. Pincele com óleo um refratário e umedeça com um pouco de água. 
Coloque o manjar. Leve para geladeira por aproximadamente 4 a 5 horas. Desenforme e regue com a calda.